怎么做诱人的香茹油菜?

zhanshen 2022年4月26日16:07:05怎么做诱人的香茹油菜?已关闭评论30
摘要

怎么做诱人的香茹油菜?香菇油菜营养丰富,做法简单,深受大众喜爱,但这道菜用料丰富但是很简单,制造方法也没那么复杂。但是味道也很好。油耗高,有香菇的香味。油菜脆脆的,

怎么做诱人的香茹油菜?

怎么做诱人的香茹油菜?

香菇油菜营养丰富,做法简单,深受大众喜爱,但这道菜用料丰富

但是很简单,制造方法也没那么复杂。但是味道也很好。油耗高,有香菇的香味。

油菜脆脆的,经过烹饪完全融合,真的比肉还中毒。

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首先,香菇切根洗净,用盐水浸泡一会儿

即使选择小一点的油菜也要洗净,用盐水浸泡一会儿取出来

把泡过的香菇这样像切花一样好吃,容易入味

蒜末和葱末放在盘子里准备

锅里加水烧热,油菜里加盐加热,去除草酸

还有,香菇也请加热

再次从锅里倒入油加热,放入一半的蒜末炒香

加入热油菜略炒熟,撤火,将油菜摆放在盘上

再次开火,葱花剩下的大蒜最后加入半汤匙五香粉炒香

加入油耗继续炒,加入热香菇,加入少许盐试着炒一下

然后加入适量热水大火煮1-2分钟

最后加入片栗粉水再次煮熟停火

把香菇放在盘子里浇上汤就行了

形成了颜色、香味俱全、油耗高的香菇油菜

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小贴士

1、油菜热的时候,锅里加点盐,油菜的颜色会更漂亮。

2、最后煮香菇的时候,不要放太多水。因为香菇已经很容易用热水加热了。

3、最后卡住的淀粉水不要太浓。或者不要让汤汁太稠。

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