怎么样做春竹笋?

zhanshen 2022年4月26日16:50:34怎么样做春竹笋?已关闭评论38
摘要

怎么样做春竹笋?你好:我是福审。我很高兴回答你的问题竹笋有很多吃法,看看你喜欢不喜欢,喜欢就试试【竹笋烤肉】食材准备:竹笋、五花肉、葱、生姜、糖、生抽、料酒、鸡精

怎么样做春竹笋?

怎么样做春竹笋?

你好:我是福审。我很高兴回答你的问题

竹笋有很多吃法,看看你喜欢不喜欢,喜欢就试试

【竹笋烤肉】食材准备:竹笋、五花肉、葱、生姜、糖、生抽、料酒、鸡精

做法:1、葱、生姜切碎备用

2、五花肉洗净切麻将颗粒,竹笋去皮后切辊

3、锅里烧油,放入糖,小火慢炒至糖色,加入五花肉,快速炒匀上色

4、料酒(适量)、生抽(适量))适量)加入后,倒入热水,再次打开清水撇去浮沫,加入姜葱,调小火慢烤40分钟

5、加入竹笋,加入适量鸡肉,烤10分钟即可。

倒入热水的量不要太多。大概没有菜就好了。水太多的话,会影响料理的口感

【春笋豆腐汤】食材准备:春笋、内酯豆腐、香椿苗、枸杞、盐、汤汁

做法:1、取出内酯豆腐,切成小块备用

2、香椿苗清洗干净,沥干水分切成大段备用

3、香椿苗段用淡盐水浸泡5分钟备用

4、枸杞浸泡,清洗干净沥干水分

4、竹笋切片,放入热水中,竹笋快速烤熟,取出备用

5、在锅里放入高汤、竹笋、内酯豆腐,用大火煮开

6、转小火放入盐、枸杞中慢慢煮5分钟

6、倒入洗净的香椿苗,可以灭火

【红烧竹笋】食材准备:竹笋、料酒、盐、老抽、白糖、鸡精

做法:1、竹笋去皮清洗干净,切断切开

2、锅里烧油,放入竹笋段炒黄,加入料酒、白糖、老提取物炒均匀,加入少许热水转中火

3、加盖锅盖蒸煮5分钟,打开锅盖大火捞汁,加入盐、鸡精

4、大火收汁,出锅直到汤变稠

油请比平时多

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