在家怎么做蔬菜汤面最好吃?

zhanshen 2022年4月30日12:38:33在家怎么做蔬菜汤面最好吃?已关闭评论39
摘要

在家怎么做蔬菜汤面最好吃?要想把蔬菜汤面吃得好吃,汤的味道非常重要。麦袋君总是在家做两种蔬菜面。是猪油版。这个做法简单又快速。家里有一点猪皮就做好了。另一个是鸡汤版。这个做法比较复杂,需要早点煮汤,在冰箱里准备好。猪油版的蔬菜面需要一点猪

在家怎么做蔬菜汤面最好吃?

要想把蔬菜汤面吃得好吃,汤的味道非常重要。麦袋君总是在家做两种蔬菜面。是猪油版。这个做法简单又快速。家里有一点猪皮就做好了。另一个是鸡汤版。这个做法比较复杂,需要早点煮汤,在冰箱里准备好。在家怎么做蔬菜汤面最好吃?

猪油版的蔬菜面需要一点猪皮来增加香气。锅里不放油,放猪皮烤到出油,不要把干猪皮拿出来。还有,用这些猪油炒蔬菜,最后做的蔬菜汤面很香。听说麦袋你妈妈怀孕的时候,麦袋你爸爸经常做给妈妈吃,顺便称赞爸爸。

猪皮1片、西红柿1个、香葱少、清水适量、面适量、生抽适量、盐少、鸡蛋1个

1锅里放入猪皮,调小火,从猪皮上撇油,取出焦黄的猪皮扔掉。

2西红柿洗干净,切成小块,放入猪油炒后出汤,香葱剁碎葱。

3加入适量清水,大火煮开,和面煮熟,烹饪时加入适量生抽,加入少许盐,出锅前,撒上少许葱。

4再来一锅,煎鸡蛋,两面煎成金黄色,放在汤上,就做成了香喷喷的西红柿煎鸡蛋面,闻起来很香!

鸡汤版的蔬菜面,需要事先煮好好吃的鸡汤。食用前取出鸡汤加热,加入一半量的水,放入面一起煮,鸡汤的味道会很好地渗入面中。

鸡骨适量、红枣3个、枸杞少、葱姜适量、面适量、清水适量、青菜适量、盐少

1鸡骨洗净,焯水去血泡,冷水入锅,煮沸,调小火,加入红枣、枸杞、葱姜,炖1个半小时左右,加入高汤,次日用冰箱冷藏。

2取适量鸡汤。鸡汤和水的比例是2:1。加水,用大火煮,然后放入面。做好的时候加入青菜。青菜不要煮太久,10秒左右停火。停火之前,加入葱和适量的盐调味。香气扑鼻的鸡汤蔬菜面做好了。

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