怎么做绿色的饺子皮?

zhanshen 2022年5月4日11:26:01怎么做绿色的饺子皮?已关闭评论9
摘要

怎么做绿色的饺子皮?饺子皮外面是绿色的。当然是用新鲜菠菜、榨取的菠菜汁熬制的面。正好,我前几天做过白玉饺子。我有时用菠菜汁泡面。请作为参考。百分之百成功。这是我的

怎么做绿色的饺子皮?

怎么做绿色的饺子皮?

饺子皮外面是绿色的。当然是用新鲜菠菜、榨取的菠菜汁熬制的面。

正好,我前几天做过白玉饺子。我有时用菠菜汁泡面。请作为参考。百分之百成功。

这是我的原创。喜欢的话,请夸奖我。谢谢你。

一.翡翠白玉饺子的制作方法

1.菠菜洗净切碎,放入料理机挤泥,不加水,滤渣和汁。不要加水!

2.先揉绿色面团,在200克面粉中加入100ml菠菜汁,用筷子搅拌成絮状。

3.再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放松15分钟。

4.在这里揉成白色面团,在200克面粉中加入100ml水和5克盐,揉成光滑的白色面团,盖上保鲜膜放松15分钟。

5.把所有材料切碎。有胡萝卜、五花肉、韭菜、虾仁。请选择喜欢的材料。

请根据自己的喜好做馅。馅里最喜欢加鱼酱。这样做的馅,有一点汤,非常新鲜。各位,这是我的一点经验。

6.松弛的白绿色面料,各取一块,比例为白面料和绿面料的1:2;将绿色面料切成长方形薄片,将白色面料揉成细长圆棒,将白色面料放在绿色面料上。(如图所示)

7.绿色面料包裹好白色面料,用嘴捏,稍微滚动揉搓整理。

8.用小刀切成大小合适的药片。我做的这个小药片,每个10克左右。

9.每个小药丸,做一个中等厚度、边缘薄的饺子皮。

10.包裹馅料,左右放拇指按中间,就完成了漂亮的白玉饺子!

好吃的白玉饺子煮了,还等什么,吃吗!

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