怎么辨别野生蜂蜜?

zhanshen 2022年5月9日10:30:03怎么辨别野生蜂蜜?已关闭评论6
摘要

怎么辨别野生蜂蜜?感谢您的邀请!野生蜂蜜,也就是我们常说的土蜂蜜。未经人工饲养的蜂蜜,也不是工厂浓缩加工的浓缩蜜。野生蜂蜜和浓缩蜜在液体状态下很难用肉眼区分,但填充前可以用几种方法区分。1.看蜂巢形状:野生马蜂窝是蜜蜂自己一点一点做的

怎么辨别野生蜂蜜?

怎么辨别野生蜂蜜?

感谢您的邀请!野生蜂蜜,也就是我们常说的土蜂蜜。未经人工饲养的蜂蜜,也不是工厂浓缩加工的浓缩蜜。野生蜂蜜和浓缩蜜在液体状态下很难用肉眼区分,但填充前可以用几种方法区分。

1.看蜂巢形状:野生马蜂窝是蜜蜂自己一点一点做的,形状上没有任何规律。〔图1、图2〕。人工饲养的蜂用成品蜂基础,蜂巢规则,四面整齐(图3)。

2.看蜂巢的颜色。也可以从颜色上分辨出来。如上所述,野生蜂窝是蜜蜂自己做的,这是一个非常缓慢的过程,但野生蜂窝被蜜源植物切开后呈现出不同颜色的蜜(图4)。

3.感受蜂巢的质感。野生蜂巢脆,容易破碎。拿在手里的话经常会破裂。不是人工饲养那样的蜂巢,而是坚硬牢固。购买者往往难以通过说明、销售量、评价来区分野生蜂蜜和人工饲养的语义蜜。看到网上很多卖家拿意蜂的蜂蜜来当土蜂蜜来卖,挂羊头卖狗肉的行为很痛心!

4.观察液态。蜂蜜和意蜜,都可以随着温度的高低变化而改变自己的物理形态,温度高、薄、温度低,就比较浓厚。浓缩加工的浓缩蜜在任何温度下都是一样的。该方法适用于天然蜂蜜和浓缩蜜的判别,但不能判别野生蜂蜜和人工饲养蜂蜜。

最后写。很多人说蜂蜜结晶的是野生蜂蜜,真正的蜂蜜,不结晶的是假蜜。这个想法是错误的!不能根据蜂蜜是否结晶来判断蜂蜜的真伪!蜂蜜是否结晶与蜂蜜蜜源植物的品种有关。有些花蜜不会结晶。例如,以下花蜜不会结晶:依然是我最畅销的天然野生蜂蜜!(图5、6)

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