怎么样炖冬瓜汤会好喝?
冬瓜是夏天最好吃的蔬菜,性寒味甘,清热生津,去偏热。冬瓜丙醇二酸能有效控制体内糖类向脂肪的转化,防止体脂积累,肥胖消耗多余脂肪,对预防高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜汤,冬瓜爽口,鲜虾美味相得益彰,这种汤清淡可口,不流失味道,补充水分和营养,强烈推荐夏天喝。”
主料鲜虾300克冬瓜一块辅料盐2克,料酒1茶匙胡椒粉少许,香菜1段,鲜虾冬瓜汤做法1.主料。
2.冬瓜挖球。
3.虾去壳、开背去虾丝、洗净后加入盐、料酒、胡椒粉腌制。
4.油加热后放入姜片,烧香。
5.加水,加入冬瓜球。
6.煮至冬瓜透明。
7.放虾。
8.弃浮末。
9.加入盐、胡椒粉、香菜,即可停火饮用。
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