碧螺春是我们平时经常喝的茶的一种。这个茶颜色很漂亮,而且很有养生效果。那么碧螺春有什么好处?
碧螺春喝了有什么好处
抗菌抑菌
碧螺春茶茶多酚和单宁对球菌有效,凝结球菌的氨基酸能杀灭球菌。可用于治疗霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等肠道恶病质。皮肤肿胀、烂脓、外伤破皮时,用浓碧螺春茶冲洗患处,具有消炎杀菌作用。出现口炎、溃烂、喉咙肿痛,碧螺春茶叶治疗也有一定疗效。饮用碧螺春具有抗菌消炎的作用,具有预防细菌性痢疾和上火引起的咽喉肿痛的功效。
减肥
碧螺春茶中咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳馨等多种化合物可调节脂肪代谢,茶多酚和维生素c可降低胆固纯和血脂,喝碧螺春茶可减肥。碧螺春能起到减肥降脂的作用,对促进脂肪代谢有很好的作用。
防蛀齿
;碧螺春茶中含有氟、氟离子和白牙钙,形成不易溶于酸的“氟磷灰石”,具有增强牙齿结实和美白作用,同时防止磨牙、龋齿的功效。
怎么挑选好的碧螺春
外观色泽:未加色素的碧螺春色泽比较柔和自然,加色素的碧螺春看起来色泽鲜艳,泛绿,有明显的着色感。
看茶汤的色泽:用热水提取碧螺春,可以看到茶汤的色泽。没有加色素的汤的颜色比较清澈柔和,青黄看起来很明亮。加入色素的茶汤颜色比较鲜艳,明显泛绿。
碧螺春冲泡置茶一般采用什么方法
碧螺春在提取时很讲究。准备透明的玻璃杯子,里面放入热水,然后进行烫手。这样,就能得到温暖的杯子和洗杯子的作用。加入碧螺春,根据自己的喜好控制。然后你可以倒入热水,泡好茶再醒来。准备好水壶,拿高一点,然后冲进茶杯,水势大,可以把茶摇到杯子里。这样可以改善茶汤的平衡。加水放入杯子的7/10左右就可以了。冲了之后香味很好。然后慢慢张开嘴巴,让茶的味道停留在唇齿之间回味。提取碧螺春的时候,可以选择山泉。温度不太高,用80度左右的水就好了。
碧螺春应该怎么保存
碧螺春保存也非常讲究,碧螺春不变质需要满足一定的条件。传统贮藏方法是将茶叶用纸包裹,块状石灰袋装,间隔茶、灰倒入缸内,加盖密封,吸湿贮藏。随着科学的发展,往年也有用三层塑料保鲜袋包装,压实层,隔绝空气,放入10以下的冷藏箱或冰箱储存。贮藏已久,其色、香、味如新茶,鲜醇爽口。
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