「菠萝蜜怎么剥皮小窍门」菠萝蜜如何把皮剥

zhanshen 2022年5月16日12:02:25「菠萝蜜怎么剥皮小窍门」菠萝蜜如何把皮剥已关闭评论40
摘要

我家人很喜欢菠萝蜜,但是水果店的菠萝蜜价格很贵,所以我想在网上整个买下来。才几十块钱几十斤,买来就需要自己开菠萝蜜。在那之前,我吃的是很快得到的东西。我没吃过菠萝蜜,这种菠萝蜜到底怎么剥这外面的厚皮呢?有去皮的诀窍

我家人很喜欢菠萝蜜,但是水果店的菠萝蜜价格很贵,所以我想在网上整个买下来。才几十块钱几十斤,买来就需要自己开菠萝蜜。在那之前,我吃的是很快得到的东西。我没吃过菠萝蜜,这种菠萝蜜到底怎么剥这外面的厚皮呢?有去皮的诀窍吗?

菠萝蜜怎么剥皮小窍门

「菠萝蜜怎么剥皮小窍门」菠萝蜜如何把皮剥

1、先判断是否成熟

首先观察菠萝蜜像表皮一样发黑,闻起来很香,用手按压变软。请先试着在菠萝蜜上张开小口,尝尝果肉,看看是否甜成熟。如果说明不甜不成熟的话,在成熟之前必须继续保管,才能开花。相反,你也可以用小刀先把菠萝蜜切成两半。

2、直径切开

菠萝是椭圆形的长杆,不能从上往下切。否则,吃不完一个的话,之后就很难保存,所以应该从三分之一的直径方向切。这样,切成圆饼状,怎么切都可以吃。容易吃,容易保存。

3、沾掉粘液

如果你把菠萝蜜切开,你会发现菠萝蜜里有很多乳白色的粘液。这种粘液容易沾到手上,容易不小心沾到衣服上,很难清洗,建议先用干净的保冷包沾粘液进行以下操作。

4、切掉白芯

菠萝中间有白色的芯。这个部分不能吃。请用小刀挖。

5、掰开取肉

去除白芯后,自上而下切缝,然后自下而上用力分成两侧。如果切不动的话,请用薄片状的煎饼用同样的方法试着打碎。然后,可以很容易地取出黄色果肉、黄色果丝、果肉吃完后的仁。另外,也可以煮着吃。

菠萝蜜剥开吃不完怎么保存

「菠萝蜜怎么剥皮小窍门」菠萝蜜如何把皮剥

用冰箱冷却。

菠萝蜜,剥掉的话多少都能切掉就好了。切好的菠萝蜜一次吃不完的话,不要把果肉全部拿出来,留在菠萝外皮上,用保鲜膜包起来放在冰箱里,可以存放3-5天左右。果肉揭下吃不完的话,放入密封性很强的保鲜碗里,然后放在冰箱里冷却,可以存放两天左右。

菠萝蜜开了没熟怎么处理

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不熟的菠萝不好吃,也不推荐吃。对肠胃不好。例如,夏天可以在阳光下晒一天;冬天气温低的时候放在暖气旁边,如果变软了,香味变强了,可以挖个小口试试果肉的甜度。甜了就等于熟了。不熟的时候请裹上保鲜膜继续种水果。

注意

养护过程中可能会出现黑斑和黑洞。一般来说这是表皮现象,里面的果肉很好。这是菠萝蜜的特性,是正常现象。

菠萝蜜剥开一天最多吃多少

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不超过500克。

菠萝甜度强,性温和,含糖分多。日食的使用量最好不要超过1斤。否则,容易出现甜甜的味道导致胸闷、反胃、恶心、不想吃饭、上火等不愉快症状。另外,由于菠萝本身就是一种致敏食物,有些过敏的人吃菠萝过多可能会出现皮肤红肿瘙痒等过敏现象。

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