「补血汤的做法大全」猪肝补血汤的做法大全

zhanshen 2022年5月18日10:03:28「补血汤的做法大全」猪肝补血汤的做法大全已关闭评论14
摘要

如果有气血不足的问题,需要补血。铁是造血的主要原料,吃含铁量多的食物就可以补血。用这些食物做热水是个不错的选择。那么,补血应该喝什么样的汤呢?阿胶补血汤胶中含有多种氨基酸、钙、硫等元

如果有气血不足的问题,需要补血。铁是造血的主要原料,吃含铁量多的食物就可以补血。用这些食物做热水是个不错的选择。那么,补血应该喝什么样的汤呢?

阿胶补血汤

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胶中含有多种氨基酸、钙、硫等元素,促进血红细胞和血红细胞的生成。胶与瘦肉合汤,起到补血养血、恢复体力的作用,多用于产后贫血的调理。

阿胶补血汤制作方法:取猪瘦肉100克,切线洗净放入砂锅,加水适量,小火炖后,加入阿胶10克溶解,加入适量食盐调味即可。

菠菜猪肝汤

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菠菜肝汤具有养血润肠之功效,主要表现为血虚萎缩、视力减退、大便涩滞等症状。需要注意的是,菠菜很滑,可以通便,胃肠虚寒腹泻者禁用。

菠菜肝汤做法:取菠菜125克,洗净,在沸水中煮一段时间去除涩味,切薄鲜猪肝125克,与食盐、味精混合;将清汤煮沸,加入洗净的生姜、葱、熟猪油,煮几分钟后加入熟猪肝和菠菜,煮熟后即可食用。

羊肉当归汤

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羊肉蛋白质丰富,当归中含有多糖、多种氨基酸、维生素等,能促进血红蛋白和红细胞的合成,两者煮在一起,有明显的补血养血功效。体弱的、冬天手脚不温的、怕冷的经常吃可以缓解。需要注意的是羊肉性温,如有病火湿热等实邪,高血压虚火升高者不得多食。

羊肉当归汤做法:取羊肉250克,洗净后沥干,放入沸水中烧水,锅内加入适量清水,将羊肉块与9克当归一起放入锅内煮熟,加入调味料后再煮沸即可食用。

当归猪肝汤

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当归可以补血。猪肝含有肝糖、维生素a、维生素B12、铁质等成分,肝养血、明目、枸杞肝养血,三者合用可补血、明目,用于治疗血虚引起头晕、腰膝酸软、眼晕流泪多等病症

当归肝汤制作方法:取猪肝100克洗净切片,沸水中烧水,加入当归15克、枸杞50克洗净。锅内加入适量植物油,加热后加入猪肝、葱、料酒翻炒,加入适量清水,加入当归、枸杞共煮,煮至猪肝熟后加入精盐,用味精调味即可食用。

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