辣椒中含有很多辣椒素，切辣椒的时候怎么才能辣到手？吃完辣椒嘴里很辣，用什么方法能快点缓解呢？
涂抹牙膏
市面上的牙膏大多含有薄荷油、丁香油、生姜油等成分，一拿到手皮肤会很凉爽，手上皮肤用辣椒辣的时候，可以用适量的牙膏涂抹在手上来抑制辣度。
吃辣椒怎么能快速解辣
喝牛奶
牛奶中含有丰富的酪蛋白成分。这个酪蛋白有清洗辣椒辣椒素的作用，所以吃了辣的东西后，适量喝牛奶可以缓解辣度。
吃水果
吃辣的东西的时候，也可以适量吃水果。水果含有大量的水分和糖分，吃完后也能起到很好的解辣效果。
吃甜食
嘴里感到难受的时候可以吃一点甜食。这种甜食也有助于中和嘴里的辛辣。
喝柠檬汁
辣椒辣椒素是碱性的。感觉难受的时候适量喝柠檬汁，会起到酸碱中和的作用，缓解痛苦。
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