扁桃体炎多因寒战、疲劳、营养不良等导致机体抵抗力下降，扁桃体部位细菌繁殖发病。在这种情况下，需要特别注意饮食，以免加重病情。扁桃体发炎了该吃什么食物？
饮食原则
1、炎症期间，严口，饮食清淡，多补充水分，吃清热解毒的软食或流食，有助于消化和吞咽。绿豆汤、黑豆汤、白萝卜汤、马蹄汁、梨汁、丝瓜汤、百合花汤、苋菜粥、蜂蜜、豆浆等。经常用淡盐水漱口，减少细菌的繁殖。
2、忌烟酒、咖啡、辛辣、煎炸等刺激性食物。例如姜、辣椒、大蒜、油条、煎饼、土豆等。
鱼腥草
处方：鱼腥草30克。
做法：鱼腥草浸泡10分钟，清水煎20分钟，代茶饮用。每天吃一剂。连续三天。
功效：鱼腥草清热解毒、消肿止痛。其饮片对金黄色葡萄球菌等有明显的抑制作用。适用于急性扁桃体炎。
金银花
处方：金银花15克。
做法：金银花浸泡10分钟后加水煎煮20分钟后，取汁代茶饮用。每天连续服用一剂，三天。
功效：金银花具有清热解毒、宣散风热的功效。现代药理研究表明金银花对病原微生物如细菌、病毒等有抑制作用。治疗扁桃体炎疗效非常好。
罗汉果
处方：罗汉果半个，冰糖少许。
做法：罗汉果捣碎放入杯子，放入沸水中，放入冰糖中，代替茶饮用。
功效：罗汉果甘、酸、性凉，具有清热凉血、生津止渴、润肺化痰等功效，治疗急性扁桃体炎、咽炎、急性支气管炎。
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